1e : Soupe au jardin

30 octobre 2012 : Rencontres intergénérationnelles au jardin de VIE

Les partenaires de l'association VIE étaient invités ce mardi à venir passer une journée spéciale au jardin.Une quarantaine de jardiniers des EHPAD de Vinezac, Largentière et Rocher, des foyers Les Oliviers, Les Myosotis et Les Amandiers et de l'IME Les Babelous, ainsi que certains membres du réseau des jardins en partage de l'Ardèche Méridionale nous ont retrouvé pour fêter l'arrivée de l'automne.


Durant la matinée, nous avons confectionné ensemble sous la serre une délicieuse soupe de légumes variés. Chacun a mis la main à la pâte pour nettoyer, éplucher, décortiquer, découper les pommes de terre, carottes, potirons, navets, persil, oignons, poivrons, courgettes...


Pendant la cuisson, les châtaignes grillaient tranquillement sur un air d'accordéon.

Puis vint le moment du moulinage, et enfin de la dégustation, accompagnée de tartes et gâteaux réalisés par les membres de l'association.

Après le repas dégusté sous la serre, nous étions tous invités au foyer Les Oliviers de Béthany pour assister à une pièce de théâtre jouée par un groupe de résidents. La douzaine de comédiens étaient encadrés par Patricia, éducatrice aux Oliviers, et deux comédiens-musiciens de la compagnie « la Grange à Papa ». Le spectacle avait pour thème le voyage.


Cette représentation était ouverte aux autres résidents du foyer qui furent une trentaine à nous rejoindre pour y assister.

Cette journée ensoleillée fût un succès, et sera répétée chaque saison pour notre plus grand plaisir. La prochaine rencontre aura lieu en février. Alors à cet hiver!